Des Jägers Ehrenschild

 

 

 

Es ist des Jägers Ehrenschild,

das er beschützt und hegt sein Wild,

waidmännisch jagt wie sich's gehört,

den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.

•1994 Jäger •1998 Koch •2008 Küchenmeister

Wildfleisch ist gesund und regional, es enthält besonders viel Eiweiß mit einer hohen biologischen Wertigkeit, da es leichter verdaulich ist als andere Eiweißarten.
Das Fleisch von Rot-, Reh-, und Damwild enthält die wertvollen und wichtigen Spurenelemente Selen, Eisen und Zink in hohen Anteilen. Wildfleisch ist mager, cholesterinarm und garantiert frei von Medikamenten. 
Wildfleisch wird im Rahmen der Jagd aus der unberührten Natur gewonnen und ist somit mehr als Bio. 

 

Gesundes Wild aus der freien Wildbahn

  • Waidgerecht erlegt
  • Hygienisch versorgt
  • Professionell zerlegt 
  • Frisch zubereitet
  • Portioniert und vakuumverpackt 


Unser Angebot:

Füllgewicht ca 600g (300g Fleisch plus Sauce)

Eine Packung reicht für 2 Personen

  • Wildschweinbraten mit Sauce 30€ 1PG/2Personen
  • Rehbraten mit Sauce 30€ 1PG/2Personen
  • Hirschbraten mit Sauce 30€ 1PG/2Personen
  • Wildgoulasch 20€ 1PG/2Personen
  • Hasenkeulenragout 30€ 1PG/2Personen
  • Geschmorte Wildentenbrust mit Sauce 30€ 1PG/2Personen
  • Rotkohl 8€ Füllgewicht 500g
  • Wirsing in Rahm 8€ Füllgewicht 500g
  • Essenz vom Jagdfasan 8€ Füllgewicht 500g


Alle Gerichte sind gegart und schockgefrostet:

Tiefkühlen ist eine schonende Technik zur Konservierung von Lebensmitteln ohne die Zugabe von künstlichen Konservierungsmitteln.

Wir bieten nur Gerichte an, die ohne Qualitätsverlust

leicht und unkompliziert wieder zu erhitzen sind.


Bestellung über WhatsApp möglich. 

Handynummer 0151 40333499

Abholung immer Samstags zwischen 15 und 17Uhr oder nach Absprache.

Alter Postweg 53 

48167 Münster